A maçã é uma das frutas que pode ser aproveitada por inteira, a qual possui maior concentração de vitamina C que se encontra na casca, por isso, a importância de comer a maçã com casca, pois esta é a parte que é mais desperdiçada pelas pessoas.
A maçã é rica em vitaminas como B1, B2, E, C e A, além dos sais minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre, magnésio e potássio. É ainda rica em fibras solúveis e insolúveis, sendo que as fibras e os antioxidantes são encontrados em maior quantidade nas cascas, por isso, o motivo de ingerir a maçã com a casca.
A maçã é indicada para os seguintes problemas de saúde, pois possui ações terapêuticas: catarro, asma, bronquite, artrite, ácido úrico, câncer de cólon, cálculos renais, problema na vesícula biliar, diarreia, diabetes, depurativo do sangue, distúrbio intestinal, inflamação nos olhos, perda de peso, reumatismo, problemas cardíacos, hipertensão arterial, problemas de digestão, inflamação na garganta, enfarte, dores menstruais, gota, feridas, machucados, excesso de colesterol, doenças do cérebro, bronquite, tuberculose, mau hálito e tabagismo.
A maçã ajuda a combater problemas cardíacos, auxilia na prevenção de alguns tipos de câncer como o de mama e o cólon. regula o intestino, evita sérios problemas no sistema nervoso, retarda o envelhecimento, contribui para a formação dos ossos e dentes, ajuda no processo de digestão e na formação do sangue.
Por possui diversos benefícios à saúde, não é de se admirar que a maçã receba o nome de rainha das frutas, pois ela traz tantos benefícios para a saúde que diversos médicos dizem que se as pessoas comerem pelo menos uma maça por dia, eles não terão mais que trabalhar, pois ela previne e trata diversas doenças.
A maçã pode ser consumida de diversas maneiras, como por exemplo, crua, assada, suco, geleia, doce, compota, bolos, tortas, pudins, vinagre, crepes e in natura.
A maçã é um excelente alimento para compor o cardápio das pessoas diariamente, pois ela sacia a fome e ainda deixa a pele saudável e bonita e o organismo livre de sérios problemas de saúde.
BOLO DE MAÇÃ COM CANELA
Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 unidades de maçã picada c/casca
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 unidades de ovo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco.
Dica: A maçã é rica em pectina, fibra solúvel em água que auxilia no controle dos níveis de colesterol no sangue.
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